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岩見さんの紅くるり大根(広島県産)
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岩見さん(広島県東広島市)
根菜
大根
岩見さんの紅くるり大根(広島県産)
450
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岩見さんの紅くるり大根(広島県産)
テロワール野菜
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岩見さんの紅くるり大根(広島県産)【1本(400~600g)】

まで赤い美しい大根。とても甘くて柔らかいので、ぜひ生で食べて頂きたいです。スティックサラダや野菜ラペ、酢漬けも美味しいです。
スタッフK.M
鮮やかな紅い色のカブの様な形の大根。輪切りにして飾るだけで鮮やかな紅い色が見た目を華やかにしてくれます。みずみずしく甘みたっぷりで大根とは思えない味わいです。シャキっとパリッとした食感でそのままでもいくらでも食べられます。
価格
450 円(税抜)
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食材味グラフ

食材味グラフ
甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
苦味

少なめ

強め

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高255m 土質細粒質普通低地水田土
肥料米ぬかベースの自家製ぼかし肥料のみ 農薬不使用
降水量1960.0mm 日照時間1841.0h
平均気温14.5℃

ココノミの試食レビュー

スタッフK.A
とても綺麗な赤色の大根。生のまま食べても全く辛味がないです。普通の大根よりも小さめで、使い切りやすいのも良いです。サラダに合わせると彩りが綺麗です。生色以外は甘酢漬けにしましたが、歯ごたえがよく、厚めに切る方が楽しく食べられます。
スタッフK.M
鮮やかな紅い色のカブの様な形の大根。輪切りにして飾るだけで鮮やかな紅い色が見た目を華やかにしてくれます。みずみずしく甘みたっぷりで大根とは思えない味わいです。シャキっとパリッとした食感でそのままでもいくらでも食べられます。
スタッフT.A
名前の通り硬めの外皮はくるりと剥け中のジューシーな肉質と食感が違って楽しいです。爽やかな香りでシャキシャキパリッとみずみずしくスッキリした甘みしっかり大根の旨味辛みがして口の中をさっぱりとしてくれます。

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