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吉村さんの有機ほうれん草 (香川県産)
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吉村さん(香川県丸亀市)
葉茎菜
ほうれん草
吉村さんの有機ほうれん草 (香川県産)
300
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吉村さんの有機ほうれん草 (香川県産)
テロワール野菜
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吉村さんの有機ほうれん草 (香川県産) 【150g】

生産者メッセージ
やわらかくえぐみの少ないほうれん草。おひたしなどに。
スタッフの声
スタッフK.T
綺麗なグリーンのシュッとしたほうれん草です。包丁を入れた瞬間、柔らかい!と思ったので生で食べてみました。パリパリと歯ごたえはあるけれども柔らかく、エグミも少なく美味しかったです。茹でるとほうれん草のよい香りがふわっと漂い、柔らかく美味しかったです。
価格
300 円(税抜)
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食材味グラフ

食材味グラフ
甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
苦味

少なめ

強め

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高51m 土質礫質普通低地水田土
肥料天然素材 農薬不使用
降水量1286.0mm 日照時間2028.5h
平均気温17.5℃

ココノミの試食レビュー

スタッフT.E
そのまま食べてもえぐみやアクのないほうれん草です。茎の部分は特にしゃっきりとしていて食感がとても良いです。火を通すのがもったいないくらいです。葉の部分はさらにあっさりとしていて美味しいです。サラダでも湯がいても使える万能なほうれん草です。
スタッフK.T
綺麗なグリーンのシュッとしたほうれん草です。包丁を入れた瞬間、柔らかい!と思ったので生で食べてみました。パリパリと歯ごたえはあるけれども柔らかく、エグミも少なく美味しかったです。茹でるとほうれん草のよい香りがふわっと漂い、柔らかく美味しかったです。
スタッフM.T
茎は細くて繊細で、葉は濃い色で見るからに美味しそうなほうれんそうです。加熱は直ぐに出来、柔らか、甘み旨みを感じます。口の中でとろけるような食感と後口にくる爽やかな甘さが印象的でした。苦味もほぼ感じませんでした。

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