食材味グラフ
シャキシャキ
甘さ控えめ
甘さ強め
ジューシー
●食材の味覚値
●あなたの好み
テロワール情報
| 栽培方法 | 露地栽培 | 立地 | 平野部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 706m | 土質 | 典型淡色アロフェン質黒ボク土 | |
| 肥料 | 尿素、アグリハーモニー(苦土中心の微量要素)、一部米ぬか等 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 799mm | 日照時間 | 2297.5h | |
| 平均気温 | 10.8℃ |
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- 小林さん(長野県佐久市)
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- 小林さんのりんご・フジ(長野県産)
シャキシャキ
甘さ控えめ
甘さ強め
ジューシー
| 栽培方法 | 露地栽培 | 立地 | 平野部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 706m | 土質 | 典型淡色アロフェン質黒ボク土 | |
| 肥料 | 尿素、アグリハーモニー(苦土中心の微量要素)、一部米ぬか等 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 799mm | 日照時間 | 2297.5h | |
| 平均気温 | 10.8℃ |
半分に切ってみるとしっかりと蜜が見えました。歯ごたえも優しめのシャリシャリ感、甘酸っぱさと旨みが噛むほどにあふれてきてジューシーでした。酸味もしっかりあって甘みと旨みにうまく支えられています。後味はさっぱり爽やかなりんごです。
香りも良く、果汁たっぷりでシャキシャキ、甘みもしっかりあってりんごの美味しい条件をすべて満たしてくれる大満足なりんご。蜜も詰まっていて、甘みたっぷりです。子供もこのリンゴ美味しい!!と口をそろえていました。
蜜がきれいに入ったフレッシュ感満載のりんごでした。皮ごとで全く気にならないパリッショキッとかなりの噛み応えで硬いりんご好きにはたまりません!甘すぎない爽やかなストレートりんごジュースが喉にごくりとやってきます。ジューシーでエッジのきいたしっかり肉質、素直においしいりんごでした。