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市原さんのサラダ小松菜(京都府産)
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市原さん(京都府京都市)
葉茎菜
小松菜
市原さんのサラダ小松菜(京都府産)
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市原さんのサラダ小松菜(京都府産)
テロワール野菜
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市原さんのサラダ小松菜(京都府産)【200g】

スタッフM.T
サラダ小松菜はなかなかスーパーでは見かけません。茎はカットされ、ほぼ葉の状態で入っています。綺麗な葉で香りよく一口目は少しの渋みを感じました。濃いうまみがあり、噛めばほんのりと苦味も感じます。歯ざわりもあり、食べ応えがあり、大人のサラダにぴったりです。
価格
355 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

食材味グラフ
甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
苦味

少なめ

強め

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高300m 土質非アロフェン質黒ボク土
肥料木屑、米ヌカ 農薬不使用
降水量1926.0mm 日照時間1448.3h
平均気温13.6℃

ココノミの試食レビュー

スタッフT.E
小松菜を生で食べるなんて、と思いながらいただきましたが、これがとても美味しかったです。食べ応えがある厚みなのにえぐみや苦味が全くなくドレッシング無しでもパクパク食べてしまうほどです。茎はみずみずしくシャキッとしています。
スタッフK.T
スーパーのベビーリーフのように葉っぱだけ入っているので使い勝手がとても良いです。そのまま食べると少し苦味と辛味があり食べづらいですが、ドレッシングをかけるとその苦味が美味しさに変わりグッと食べやすくなります。
スタッフM.T
サラダ小松菜はなかなかスーパーでは見かけません。茎はカットされ、ほぼ葉の状態で入っています。綺麗な葉で香りよく一口目は少しの渋みを感じました。濃いうまみがあり、噛めばほんのりと苦味も感じます。歯ざわりもあり、食べ応えがあり、大人のサラダにぴったりです。

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