2749
2
堀さんのターサイ(宮崎県産)
https://coconomi.shop/products/detail.php?product_id=2749
https://coconomi.shop/upload/save_image/HRK-ta-sai.jpg
堀さん(宮崎県小林市)
葉茎菜
ターサイ
堀さんのターサイ(宮崎県産)
290
10
堀さんのターサイ(宮崎県産)
テロワール野菜
  • 堀さんのターサイ(宮崎県産)
  • 堀さんのターサイ(宮崎県産)

堀さんのターサイ(宮崎県産) 【130g】

スタッフの声
スタッフM.T
しっかりとして、柔らかな茎、葉は濃い色で厚めで加熱してもボリューミーです。少しの苦味があり、大人向けの葉物です。濃い旨みと茎のしゃきしゃき感が楽しいです。農家さんおすすめのオイスターソースの炒め物は味が良く絡んで、いらない水分が出ずに調理もサッと出来ました。
価格
290 円(税抜)
数量

ココノミの会員になると購入可能です

自分好みの野菜を選んで購入

食材味グラフ

食材味グラフ
旨味

さっぱり

濃厚

評点
苦味

少なめ

強め

評点
香り

控えめ

しっかり

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高331m 土質多腐植質普通アロフェン質黒ボク土
肥料牛糞 農薬不使用
降水量3017.0 mm 日照時間1912.3h
平均気温17.0℃

ココノミの試食レビュー

スタッフT.E
葉の緑色がとても濃いお野菜です。苦味えぐみが少なく、青梗菜に似ていますが、繊維質は少なめで食べやすいです。火の通りが早くさっと炒めるだけで美味しく食べられるので忙しい朝食の一品としてお勧めです。
スタッフK.T
小松菜のような外見でチンゲンサイのような味がします。油との相性がとても良く炒め物に向いています。一瞬で火が通りすぐにしなっとするので手早くお料理して下さい!葉はとても柔らかく茎はシャキシャキでとても美味しいです。
スタッフM.T
しっかりとして、柔らかな茎、葉は濃い色で厚めで加熱してもボリューミーです。少しの苦味があり、大人向けの葉物です。濃い旨みと茎のしゃきしゃき感が楽しいです。農家さんおすすめのオイスターソースの炒め物は味が良く絡んで、いらない水分が出ずに調理もサッと出来ました。

ココノミガイド