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鈴木さんの葉付き人参(長野県産)
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鈴木さん(長野県佐久市)
根菜
人参
鈴木さんの葉付き人参(長野県産)
380
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鈴木さんの葉付き人参(長野県産)
テロワール野菜
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鈴木さんの葉付き人参(長野県産)【300g】

自然農法種子の筑摩野五寸です。ミニサイズで仕上がっているのでまるごと皮ごと食べられます。また厳しい霜に当り甘み香りも十分です。
スタッフK.T
立派な葉が付いている可愛いサイズの人参です。葉は炒め物に、根っこはそのままスティックにして食べると人参の風味を100%感じられ美味しいです。皮は人参の良い香りがしますが、エグミも強く感じるので剥いて食べる事をオススメします!
価格
380 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

食材味グラフ
甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
香り

控えめ

しっかり

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高689m 土質細粒質褐色疑似グライ土
肥料発酵鶏糞 農薬不使用
降水量799.0mm 日照時間2297.5h
平均気温10.8℃

ココノミの試食レビュー

スタッフT.E
人参の葉は、えぐみがあるものが多く苦手なのですが、この人参の葉はハーブのような香りとえぐみのない味で美味しくいただけました。人参は少し青臭さが気になったので香りの強い人参が苦手な方は食べにくいかもしれません。
スタッフK.T
立派な葉が付いている可愛いサイズの人参です。葉は炒め物に、根っこはそのままスティックにして食べると人参の風味を100%感じられ美味しいです。皮は人参の良い香りがしますが、エグミも強く感じるので剥いて食べる事をオススメします!
スタッフM.T
香りよくしっかりとした根っこで瑞々しく、葉は立派で綺麗な色です。濃い人参のうまみがあり、甘みとのバランスが良く食べやすいです。苦味は優しく食べやすい味わいです。このままサラダや酢の物に、加熱料理にも合います。甘みもあるので、スムージーにも向いています。

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