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森屋さんのさつまいも・紅はるか(愛知県産)
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森屋さん(愛知県田原市)
芋類
さつまいも
森屋さんのさつまいも・紅はるか(愛知県産)
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森屋さんのさつまいも・紅はるか(愛知県産)
テロワール野菜
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森屋さんのさつまいも・紅はるか(愛知県産) 【500g】

スタッフの声
スタッフM.T
蒸しあがりは甘みを強く感じて、皮が薄く皮のままでいただけました。しっとりしてこのままおやつにぴったりでした。バターを加えると塩分で、甘みが増しました。少し時間を置くとホクッとした食感も楽しめ、焼き芋も美味しいと思います。
価格
420 円(税抜)
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テロワール野菜グラフ

甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
食感G

しっとり

ほくほく

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高29.6m 土質細粒質普通粘土集積赤黄色土
肥料 農薬不使用
降水量1712.5mm 日照時間2251.6h
平均気温17.1℃

ココノミの試食レビュー

スタッフT.E
甘さ控えめで、ホクホクした食感です。天ぷらにしてシンプルに塩で食べるとこのサツマイモの良さである上品な旨味が楽しめるのではないかなと思います。余計な味付けをせず是非味わってみてください。
スタッフK.T
焼き芋にしてみました。ホクホクで甘くこれぞ焼き芋!と言えるような理想的な焼き芋に仕上がりました。紅はるかにしては水分少なめのホクホク食感ですが、甘さは充分にあり後味スッキリで美味しいです。
スタッフM.T
蒸しあがりは甘みを強く感じて、皮が薄く皮のままでいただけました。しっとりしてこのままおやつにぴったりでした。バターを加えると塩分で、甘みが増しました。少し時間を置くとホクッとした食感も楽しめ、焼き芋も美味しいと思います。

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