2663
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前田さんの里芋(兵庫県産)
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前田さん(兵庫県神崎郡)
芋類
里芋
前田さんの里芋(兵庫県産)
380
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前田さんの里芋(兵庫県産)
テロワール野菜
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前田さんの里芋(兵庫県産) 【400g(6-8個)】

生産者メッセージ
農薬や化学肥料を一切使わず栽培しています。
スタッフの声
スタッフT.A
ホクっと感とむっちりトロネバな粘りのしっかりある小芋でした。
個体差で筋っぽいものもありましたがコク甘な優しい土ものの風味と粘りが噛むごとに増す様した。
焼くと香ばしく味噌を付けてしっかりめの味付けも美味しかったです。
価格
380 円(税抜)
数量

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テロワール野菜グラフ

甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
粘り

控えめ

強め

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地
標高m 土質
肥料なし 農薬不使用
降水量mm 日照時間h
平均気温

ココノミの試食レビュー

スタッフK.A
もっちり、むっちり感がまるで柏餅のようで感激でした。
皮の土も綺麗にとってあって、均等に火も通って、中からは白くて綺麗な旨みしっかりの身が出てきて良いところだらけの里芋です。
シンプルに蒸して塩を振って食べるのが1番美味しかったです。
スタッフK.M
とろとろでもちもちの食感で1個でもしっかり食べ応えがあります。
土っぽい香りを感じつつも食べやすくほんのり甘みを感じます。お味噌汁よりもそのまま蒸してシンプルな味つけでこのもちもち食感を味わいたい里芋です。
スタッフT.A
ホクっと感とむっちりトロネバな粘りのしっかりある小芋でした。
個体差で筋っぽいものもありましたがコク甘な優しい土ものの風味と粘りが噛むごとに増す様した。
焼くと香ばしく味噌を付けてしっかりめの味付けも美味しかったです。

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