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桑原さんの豆腐・充填こいまろ(徳島県産)
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桑原さん(徳島県名東郡)
桑原さんの豆腐・充填こいまろ(徳島県産)
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桑原さんの豆腐・充填こいまろ(徳島県産) 【310g】

生産者さんからのメッセージ
全国豆腐品評会充填部門3年連続入賞!

豆乳濃度が14%~16%と高く大豆の味を感じていただけます!

スーパーではなかなか見かけない充填豆腐です。

めちゃくちゃ美味しいので一度食べてみてください!
試食スタッフのレビュー
トロッとした食感で舌にお豆腐がまとわりついてくるようで、なめらかプリンを食べているようです。大豆の甘み旨味をとても強く感じ、何もつけなくても美味しいです。スイーツのようで家族に大人気でした。
価格
423 円(税抜)
数量

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テロワール野菜グラフ

旨味

さっぱり

濃厚

評点
香り

控えめ

しっかり

評点
食感A

柔らかめ

固め

評点

商品情報


賞味期限

パッケージに記載



原材料

大豆: 北海道産 ユキホマレ

凝固剤:粗製海水塩化マグネシウム



保存方法


冷蔵庫に保存。

ココノミの試食レビュー

とにかく濃いお豆腐です。加熱不可と書いているので生で美味しいのだろうなと思ったのですが、確かに生で味わうべきお豆腐です。大豆の甘み、甘みがぎゅっと濃縮した感じで、舌触りはとても滑らかです。絹ごしでもなく、おぼろ豆腐でもなく、不思議な舌触りのお豆腐です。
トロッとした食感で舌にお豆腐がまとわりついてくるようで、なめらかプリンを食べているようです。大豆の甘み旨味をとても強く感じ、何もつけなくても美味しいです。スイーツのようで家族に大人気でした。
滑らかでしっとりとした口あたり、旨み甘みを強く感じ、豆の濃い味わいがあります。何もつけずにこのままで、口に広がる旨みを味わっていただきたいです。食べだすと辞められなくなるのは間違いないです。スーパーでは絶対に手に入りません。美味しさナンバー1のおすすめ豆腐です。

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