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今津さんのすだち(徳島県産)
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今津さん(徳島県名西郡)
薬味・ハーブ類
すだち
今津さんのすだち(徳島県産)
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今津さんのすだち(徳島県産)
テロワール野菜
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今津さんのすだち(徳島県産)【300g(5-8個)】

スタッフK.A
キリッと引き締まるような強い酸味と香りで旨みがじんわりと追いかけてきます。ジューシーな果肉で半分に切ったとたん果汁が溢れてきます。舞茸の龍田揚げに絞ると言葉にならないくらい風味豊かになりました。秋の贅沢な美味しさを楽しめます。
価格
387 円(税抜)
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食材味グラフ

食材味グラフ
酸味

控えめ

強め

評点
香り

控えめ

しっかり

評点
甘味

控えめ

強め

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高247m 土質普通陸成未熟土
肥料不使用 農薬不使用
降水量1553mm 日照時間1870h
平均気温14.9℃

ココノミの試食レビュー

スタッフK.A
キリッと引き締まるような強い酸味と香りで旨みがじんわりと追いかけてきます。ジューシーな果肉で半分に切ったとたん果汁が溢れてきます。舞茸の龍田揚げに絞ると言葉にならないくらい風味豊かになりました。秋の贅沢な美味しさを楽しめます。
スタッフK.M
酸味は柔らかめで、カットすると果汁があふれます。1個でも、しっかりと果汁が絞れて香りが広がります。オレンジのような甘みを感じつつも柔らかな酸味が上品で何にでも合います。少し甘みもあるのでデザートにも使えそう。
スタッフT.A
しっかりした皮でパンチがありそうでしたが控えめなやさしい香り味わいでした。ドライな薄皮にジューシーな果肉は果汁たっぷりで穏やかな酸味でした。すだちを絞った時の鮮明な香りははんなりとしていて酸味の苦手な人にはいいと思います。

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