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柳澤さんの人参(鹿児島県産)
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柳澤さん(鹿児島県鹿屋市)
根菜
人参
柳澤さんの人参(鹿児島県産)
320
10
柳澤さんの人参(鹿児島県産)
テロワール野菜
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柳澤さんの人参(鹿児島県産) 【330g(2-3本)】

生産者メッセージ
九州の一番先っぽ。鹿児島の黒ボク土、 ホクホクの火山灰で育てた夏人参。 土の香りがします!































甘さは少し物足りないけど「みずみずしさ」「さわやかさ」が特徴です。 凝った味付けにはせず、素材をそのまま生かしたグリル調理がおすすめです。































硝酸塩濃度も低く(計測不能レベル)エグミがなくおいしい人参です。































※恐れ入りますが、お届けは土付きになります。土が漏れない様、気をつけて包装をしております。
スタッフの声
スタッフT.E
シャキシャキパリパリしていて食感の良い人参です。あっさりしているお味です。最初は人参の青臭さが少しありますが噛んでいくと梨のようなような甘味が出てきます。後口に人参特有のえぐみが残らないので人参嫌いの私でも美味しくいただけました。
価格
320 円(税抜)
数量

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テロワール野菜グラフ

甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
香り

控えめ

しっかり

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地
標高104m 土質多腐植質厚層アロフェン質黒ボク土
肥料有機肥料 農薬不使用
降水量2929.5mm 日照時間2052.3h
平均気温17.2℃

ココノミの試食レビュー

スタッフT.E
シャキシャキパリパリしていて食感の良い人参です。あっさりしているお味です。最初は人参の青臭さが少しありますが噛んでいくと梨のようなような甘味が出てきます。後口に人参特有のえぐみが残らないので人参嫌いの私でも美味しくいただけました。
スタッフK.T
甘さは控えめですが、スーパーの人参にはない野生の風味があります。生は少し硬め食感でスティックにするとパリパリと美味しいです。
スタッフM.T
綺麗な色つやでずっしりと重く、濃い色、香りしっかり良い香りです。濃い旨みで、甘味は少なめ、人参好きな人には好まれると思います。カロチンもたっぷりと摂れるので、煮物などやスムージーで沢山摂りたいです。スーパーでは見かけるのはあまりないと思う人参です。

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