2530
0
實田さんのじゃがいも・インカの瞳(三重県産)
https://coconomi.shop/products/detail.php?product_id=2530
https://coconomi.shop/upload/save_image/OBR-inkanohitomi.jpg
實田さん(三重県津市)
芋類
じゃがいも
實田さんのじゃがいも・インカの瞳(三重県産)
370
10
實田さんのじゃがいも・インカの瞳(三重県産)
テロワール野菜
  • 實田さんのじゃがいも・インカの瞳(三重県産)
  • 實田さんのじゃがいも・インカの瞳(三重県産)

實田さんのじゃがいも・インカの瞳(三重県産) 【400-500g(3-5個)】

生産者メッセージ
煮物にお使いください。ポテトチップ・フライドポテトなど、油との相性もよいです。一度お試しください!
スタッフの声
スタッフK.T
皮は薄くて栗のような黄金色の果肉。加熱するとさらに鮮やかな黄色で、しっとりねっとり系のお芋。味は以外にもあっさりで甘みも少なめ。煮崩れないので煮物にもぴったり。何にでもぴったり合いそうな万能なじゃがいも。
価格
370 円(税抜)
数量

ココノミの会員になると購入可能です

自分好みの野菜を選んで購入

テロワール野菜グラフ

甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
食感G

しっとり

ほくほく

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高335m 土質褐色森林土
肥料貝殻石灰 農薬不使用
降水量1785.5mm 日照時間2143.6h
平均気温16.9℃

ココノミの試食レビュー

スタッフK.A
濃い黄色の身に赤くて薄い皮。ねっとりと粘りのある食感。控えめな甘みに混じって旨みがじんわりと広がった。お芋自体があっさりめなので煮物にしても味染みが良く口当たりも良かった。舌触りと色を生かしたお菓子作りにも合いそう。
スタッフK.T
皮は薄くて栗のような黄金色の果肉。加熱するとさらに鮮やかな黄色で、しっとりねっとり系のお芋。味は以外にもあっさりで甘みも少なめ。煮崩れないので煮物にもぴったり。何にでもぴったり合いそうな万能なじゃがいも。
スタッフT.A
ピンクベージュの皮にほんのりオレンジがかった黄色の中身で小ぶりなお芋さん。肉質がとてもクリーミーで緻密、粒子の細かいテクスチャ、コク甘な優しいお味で後味はあっさりしている。このままでもおいしい。

ココノミガイド