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明星さんのミニトマト・トスカーナバイオレッド(石川県産)
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明星さん(石川県中能登町)
果菜
ミニトマト
明星さんのミニトマト・トスカーナバイオレッド(石川県産)
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明星さんのミニトマト・トスカーナバイオレッド(石川県産)
テロワール野菜
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明星さんのミニトマト・トスカーナバイオレッド(石川県産)【150g】

酸味があって美味しい
スタッフT.A
赤茶なシックな外観で硬めの皮と果肉もしっかり、甘み、旨み、爽やかな酸味が次々と顔をだし噛んでいるとワイルドな風味が残り凝縮された一粒。とても主張のある個性いっぱいの味わい深いトマトで美味しかった。
価格
437 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

すっぱい

甘さ控えめ

甘さ強め

酸味おだやか

食材の味覚値
あなたの好み

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高45m 土質典型普通グライ黒ボク土
肥料少量の油粕 少量のかき貝石灰 農薬不使用
降水量1601.0mm 日照時間1777.9h
平均気温14.7℃

試食レビュー

スタッフK.A
深みのある渋井赤色。果肉も固めでしっかり噛み応えのある力強さを感じられる。甘さは控えめで噛むほどに強い酸味と夏らしい青っぽさも感じられ野性味感たっぷり。小さいながらしっかり主張してくる存在感のあるトマト。
スタッフK.T
深い赤色の個性的な見た目のトマト。味もイマドキなトマトと違って酸味強めで野性味のある青みを感じる味。こういったさっぱり味のトマトも好みで固めな食感も個性的。1つだけ個体差かものすごい甘いものが混じっていたのが面白かった。
スタッフT.A
赤茶なシックな外観で硬めの皮と果肉もしっかり、甘み、旨み、爽やかな酸味が次々と顔をだし噛んでいるとワイルドな風味が残り凝縮された一粒。とても主張のある個性いっぱいの味わい深いトマトで美味しかった。

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