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播本さんの赤オクラ(和歌山県産)
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播本さん(和歌山県和歌山市)
果菜
オクラ
播本さんの赤オクラ(和歌山県産)
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播本さんの赤オクラ(和歌山県産)
テロワール野菜
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播本さんの赤オクラ(和歌山県産) 【120g】

農家さんからのメッセージ
イスラエル産のオーガニック種子から育てた自慢の赤オクラです。そのまま生で食べて頂けますので栄養満点。特にネバネバ成分のムチンは便秘解消の効果もあります。
試食スタッフのレビュー
スタッフK.T
珍しい赤色のオクラです。前回加熱してしまいせっかくの赤いキレイな色を変色させてしまったので、今回は生のまま頂きました。初めてオクラを生で食べましたが美味しい!甘くて旨味があり、歯ごたえも良いですし、うぶ毛のチクチクもありません!調理も簡単ですし生食にハマってしまいそうです。
価格
290 円(税抜)
数量

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テロワール野菜グラフ

甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
粘り

控えめ

強め

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高265m 土質普通低地水田土
肥料有機肥料 農薬不使用
降水量1739.0mm 日照時間1898.1h
平均気温14.4℃

ココノミの試食レビュー

スタッフT.E
生がオススメとのことでしたがやはり子供には少し抵抗がある歯ごたえでした。皮の部分がしっかりしているので口に残る感じが苦手だと言っています。大人は生の食感を楽しめ、新鮮さを感じられて美味しかった。
スタッフK.T
珍しい赤色のオクラです。前回加熱してしまいせっかくの赤いキレイな色を変色させてしまったので、今回は生のまま頂きました。初めてオクラを生で食べましたが美味しい!甘くて旨味があり、歯ごたえも良いですし、うぶ毛のチクチクもありません!調理も簡単ですし生食にハマってしまいそうです。
スタッフM.T
綺麗な色でしっかりとした実です。生でオクラを食べるのは初めてです。生のほうが歯ざわりが良くぬめりも少なめに感じました。最初に甘みを感じ、次に旨みが広がりました。個人的にはサッと加熱したほうが好きなのですが、生でも食べられることを農家さんに教えてもらい調理法が増えました。

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