2305
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小野さんの栗味かぼちゃ(徳島県産)
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小野さん(徳島県阿波市)
果菜
かぼちゃ
小野さんの栗味かぼちゃ(徳島県産)
830
10
小野さんの栗味かぼちゃ(徳島県産)
テロワール野菜
  • 小野さんの栗味かぼちゃ(徳島県産)
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小野さんの栗味かぼちゃ(徳島県産) 【0】

生産者メッセージ
使い切りできる、小ぶりなホクホクの栗味カボチャです。 収穫後にしっかり寝かせてあるので、追熟して甘いカボチャです。 味付けなしで、ふかして食べていただくと、味の違いが際立ちます。    離乳食にも喜ばれています。
スタッフの声
スタッフK.T
名前の通り栗のようなホクホクかぼちゃです。甘さは控えめですが旨味があります。最初口にした時甘みが少ないと感じましたが、食べ進めて行くうちにとまらなくなる不思議なカボチャです。
価格
830 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

食材味グラフ
甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
ホクホク感

しっとり

ほくほく

評点

テロワール情報

栽培方法 立地
標高m 土質
肥料 農薬
降水量mm 日照時間h
平均気温

ココノミの試食レビュー

スタッフT.E
しっとりなめらか舌触りの良いかぼちゃ。包丁もスッと簡単に入る。甘みや旨みは控えめで雑味などは全くない。皮がとても薄くて柔らかく身との一体感がある。あっさり系の味だが舌触り、味すべてが滑らかでしっかりかぼちゃを楽しめる。ほどよい大きさで使いきれるところもとても良い。
スタッフK.T
名前の通り栗のようなホクホクかぼちゃです。甘さは控えめですが旨味があります。最初口にした時甘みが少ないと感じましたが、食べ進めて行くうちにとまらなくなる不思議なカボチャです。
スタッフM.T
小玉ながらずっしりと重く実は詰まっています。濃い黄色で、綿のぬめりが少なく処理しやすかったです。甘みは少なめですが食感は栗のようにほくほくして濃いうまみがあります。綺麗な色は加熱しても変わらずサラダやポタージュにも最適です。

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