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宮崎さんのじゃがいも・男爵(長野県産)
テロワール野菜
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水分が抜けている状態でのお届けとなる場合が稀にあります。より甘味が増し美味しい状態になっていますので安心してお召し上がりください。

宮崎さんのじゃがいも・男爵(長野県産)【380g】

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ホクホクとした粉質のじゃがいも。ポテトサラダに合います。蒸す、焼く、揚げる何でも合います。

<バイヤーコメント>

煮崩れしにくい品種となっております。
価格
400 円(税込)
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食材味グラフ

ホクホク

あっさり

濃厚

しっとり

食材の味覚値
あなたの好み
「あっさりホクホクタイプ」

商品情報

栽培方法 立地
標高m 土質
肥料 農薬
降水量mm 日照時間h
平均気温

試食レビュー

スタッフK.A
水分控えめのホクホク感。甘みや旨みもじんわ~りとゆっくり広がる。蒸すと味はあっさりで少しもの足りない感じがしたが薄めにスライスしてカリッと焼くと旨みが増してこちらのほ美味しかった。
スタッフK.M
男爵らしいほくほくのじゃがいも。むすと白いでんぷん質が浮かび上がるほどのほくほくさ。甘みのあるうま味でジャガイモらしい味。
スタッフT.A
水分多く粒子のきめ細かいねっとり系のじゃがいも。男爵は粉吹にするとでんぷん感たっぷりになるが蒸しただけだとしっとりに。甘味旨みともあっさりとしていてさっぱりと食べやすい。

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