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お気に入り 1
岩見さんの有機緑長ナス(広島県産)【2本】
¥437 (税込 ¥472)

翡翠のように美しい緑のナス。タネはこだわりの固定種です。皮がやや硬めですが、中身は柔らかく、とても美しい翡翠色です。おススメは、蒸しナスです。皮を剝いてラップで包み、5分ほどレンジで蒸してポン酢とかつお節をかけてお召し上がりください。アレンジとして、トマトやオクラなど夏野菜と一緒に酢で和えるマリネも美味しい。

スタッフK.A
ほっそりしているが食感はしっかりとして噛み応えのある肉厚のナス。蒸すと身がトロリとジューシーだが皮の辺りはほどよい固さが残り加熱しても崩れないところが良い。素敵な薄い黄緑色が見るからに夏らしく涼しそう。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

歯ごたえしっかり

あっさり

濃厚

やわらか

食材の味覚値
「 旨味じわり硬さ普通タイプ」

商品情報

栽培方法 立地
標高m 土質
肥料 農薬
降水量mm 日照時間h
平均気温

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