2290
0
山口さんの伏見甘長唐辛子(鳥取県産)
https://coconomi.shop/products/detail.php?product_id=2290
https://coconomi.shop/upload/save_image/YMG-amanagatougarasi.jpg
山口さん(鳥取県八頭郡)
果菜
甘唐辛子
山口さんの伏見甘長唐辛子(鳥取県産)
310
10
山口さんの伏見甘長唐辛子(鳥取県産)
テロワール野菜
  • 山口さんの伏見甘長唐辛子(鳥取県産)
  • 山口さんの伏見甘長唐辛子(鳥取県産)

山口さんの伏見甘長唐辛子(鳥取県産) 【30g】

生産者メッセージ
我が家ではシンプルなこの食べ方ばかりです!洗ったあまながのヘタをぽきっと取ってフライパンにごま油を熱しあまながを入れ油を馴染ませ蓋をして蒸し焼きにします。たまにあまながを動かして、仕上げに鰹節と醤油を少々入れ少ししてから火を止めます。少し焦げているくらいでも美味しいです。
価格
310 円(税抜)
数量

ココノミの会員になると購入可能です

自分好みの野菜を選んで購入

食材味グラフ

食材味グラフ
甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
苦味

少なめ

強め

評点

テロワール情報

栽培方法 立地
標高m 土質
肥料 農薬
降水量mm 日照時間h
平均気温

ココノミの試食レビュー

スタッフK.T
大きくてハリとツヤがあり綺麗な緑色の甘長唐辛子です。ほとんど辛味はありません。ピーマンのようです。さっと焼いて食べましたが皮も気にならず食感も良く美味しかったです。
スタッフM.T
つやがあり綺麗な実で、加熱は早く出来柔らかです。加熱しても綺麗な色はそのままで種は詰まっていて、辛味をほぼ感じることなく、旨み甘みがありさっぱりと食べやすいです。おひたしにも合いました。
スタッフT.E
艶のあるみずみずしい丁度よい大きさのししとう。焼くと柔らかで歯切れよく、辛みはなく旨みがありヘタに近づくにつれ味わい豊かで滋味深く味わいが増して、子供にも楽しめる食べやすいおいしいしし唐でした。

ココノミガイド