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市原さんのグリーンパプリカ(京都府産)
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市原さん(京都府京都市)
果菜
ピーマン
市原さんのグリーンパプリカ(京都府産)
370
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市原さんのグリーンパプリカ(京都府産)
テロワール野菜
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市原さんのグリーンパプリカ(京都府産) 【200g】

生産者さんからのメッセージ
赤や黄色に色付く前の緑色の時に若取りしたパプリカです。 肉厚で苦味なくスッキリとした甘さがあります。 半切りにして挽肉を詰めたオーブン焼きがオススメです! スライスしてサラダのトッピングにもどうぞ。
試食スタッフのレビュー
スタッフK.T
あっさりとしていてとても瑞々しいです。見た目は完全にピーマンですが、苦味もほとんどなく、パプリカ独特の風味もないので誰でも食べられると思います。皮にはハリがあり噛むとパリッとした食感で口の中にプシュッと水分が弾けます。
価格
370 円(税抜)
数量

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テロワール野菜グラフ

苦味

少なめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
食感

評点厚め

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高29.6m 土質細粒質普通粘土集積赤黄色土
肥料木屑、米ぬか 農薬不使用
降水量1712.5mm 日照時間2251.6h
平均気温17.1℃

ココノミの試食レビュー

スタッフT.E
一般的な黄色や赤いパプリカに比べて苦味があります。辛味も少し。でも甘さもあったりと、いろんな味が楽しめるパプリカです。新鮮で、噛むとプシュッと水分が弾けでてきます。子供は少し苦手かもしれませんが、大人には癖になる味わいだと思う。
スタッフK.T
あっさりとしていてとても瑞々しいです。見た目は完全にピーマンですが、苦味もほとんどなく、パプリカ独特の風味もないので誰でも食べられると思います。皮にはハリがあり噛むとパリッとした食感で口の中にプシュッと水分が弾けます。
スタッフM.T
大きくて肉厚、つやつやの綺麗な緑で、実はジューシーで、甘み旨みを感じ苦味はほとんど感じません。ピーマン嫌いの人や子供にも食べていただけそうです。

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