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森屋さんのサラダ赤玉ねぎ(愛知県産)
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森屋さん(愛知県田原市)
根菜
玉ねぎ
森屋さんのサラダ赤玉ねぎ(愛知県産)
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森屋さんのサラダ赤玉ねぎ(愛知県産)
テロワール野菜
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森屋さんのサラダ赤玉ねぎ(愛知県産)

容量:500g
農家さんからのメッセージ
うちの農園で育った赤たまサラダは、無農薬、無肥料でじっくり生育しているので、小さめですが、生でも辛みが少なく、えぐみのない甘い味わいです! おすすめは料理は生のサラダですが、煮込や炒めるとスパイシーなので、色々な料理の美味しさを是非お楽しみください。
試食スタッフのレビュー
スタッフM.T
綺麗な赤と白が断層になっていて、実はしっかりと瑞々しいです。甘みが強くジューシーで、旨みを感じます。苦味もほとんど感じません。このままでも美味しいですが加熱するとうまみが濃くなりました。シャキシャキした歯ざわりも楽しめました。
価格
365 円(税抜)
数量

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テロワール野菜グラフ

甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
食感B

トロトロ

シャキシャキ

評点

テロワール野菜情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高106m 土質粘土集積赤黄色土
肥料不使用 農薬不使用
降水量1948.0mm 日照時間1823.0h
平均気温14.2℃

ココノミの試食レビュー

スタッフT.E
蒸すと甘さはもちろん、コクのある旨味が口に広がる。水分も多く、蒸してもシャキシャキ感がしっかり感じられる。サラダ赤玉ねぎと記載がありますが、火を通してもまた違った旨味が感じられると思います。
スタッフK.T
とっても甘いです!辛味もほとんどなく切っただけで水に晒さなくても食べられるので栄養価が減る心配もなく、何よりひと手間減りお料理も楽チンです。シャキシャキの歯ざわりでとても美味しいです。
スタッフM.T
綺麗な赤と白が断層になっていて、実はしっかりと瑞々しいです。甘みが強くジューシーで、旨みを感じます。苦味もほとんど感じません。このままでも美味しいですが加熱するとうまみが濃くなりました。シャキシャキした歯ざわりも楽しめました。

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