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西前さんのとんがりピーマン(奈良県産)
https://coconomi.shop/products/detail.php?product_id=197
歯ごたえがよく、あっさりしている西前さんのピーマン。加熱するとトロッとするのが特徴です。チンジャオロースやオイスター炒めなどがオススメです。
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西前さん(奈良県天理市)
果菜
ピーマン
西前さんのとんがりピーマン(奈良県産)
380
歯ごたえがよく、あっさりしている西前さんのピーマン。加熱するとトロッとするのが特徴です。チンジャオロースやオイスター炒めなどがオススメです。
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西前さんのとんがりピーマン(奈良県産)
テロワール野菜
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西前さんのとんがりピーマン(奈良県産)【200g】

苦味がほぼなく、お子様でも食べやすいピーマンです。
スタッフT.E
一つ一つがとても大きく肉厚です。苦味が少なく、えぐみ雑味も全くないので子供達も喜んで食べてくれました。ピーマンが苦手な方にはぜひ試して欲しいです。かなり大きいので肉詰めにしてもボリュームのある一品が作れそうです。
価格
380 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

濃厚

苦さ控えめ

食材の味覚値

苦みしっかり

あっさり

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高63m 土質普通粘土集積赤黄色土
肥料緑肥、有機アグレット 農薬不使用
降水量2560.5mm 日照時間1541.6h
平均気温14.7℃

ココノミの試食レビュー

スタッフT.E
一つ一つがとても大きく肉厚です。苦味が少なく、えぐみ雑味も全くないので子供達も喜んで食べてくれました。ピーマンが苦手な方にはぜひ試して欲しいです。かなり大きいので肉詰めにしてもボリュームのある一品が作れそうです。
スタッフK.A
大きなししとうのように先のとんがったかっこいいピーマン。果肉は薄めですらりとしていますが炒めるととってもジューシー。甘みと旨みの後にじんわりとほどよく苦味が広がります。青っぽさもなくてとても食べやすいです。冷めても甘みが増して美味しかったです。
スタッフT.A
普通のピーマンの長さが二倍はありそうな大きさです。厚みは普通で炒めるとパリッと歯切れよくやわらか、爽やかな苦みがありますがピーマンというよりしし唐っぽい味わいで臭さがなく和に合う香りです。種ごといただくと旨みがあり美味しかったです。

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