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緑と白の皮の丸くて見た目も可愛らしい形の宮崎さんの丸ズッキーニ・青。味は通常のズッキーニとほぼ同じですが、丸い分果肉部分が多くなるので、とろみが強くなります。焼くと水分たっぷりで皮の周りのジューシーなシャキシャキ感と中の身のトロトロ感2つの食感が楽しめます。甘みは少なくてコクのある味。
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