1910
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徳元さんのいんげん豆(徳島県産)
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大きくゴツゴツした見た目とは違い柔らかく、強い旨味もある徳元さんのインゲン豆。 「アヒージョにしてもオイルの濃さに負けないぐらいの旨味があった」と、スタッフも好評。 筋が中に入り込んで取りにくいとの声もあるので、調理する際には念入りに。
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徳元さん(徳島県徳島市)
きのこ・豆類
インゲン豆
徳元さんのいんげん豆(徳島県産)
260
大きくゴツゴツした見た目とは違い柔らかく、強い旨味もある徳元さんのインゲン豆。 「アヒージョにしてもオイルの濃さに負けないぐらいの旨味があった」と、スタッフも好評。 筋が中に入り込んで取りにくいとの声もあるので、調理する際には念入りに。
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徳元さんのいんげん豆(徳島県産)
テロワール野菜
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徳元さんのいんげん豆(徳島県産) 【100g】

大きくゴツゴツした見た目とは違い柔らかく、強い旨味もある徳元さんのインゲン豆。 「アヒージョにしてもオイルの濃さに負けないぐらいの旨味があった」と、スタッフも好評。 筋が中に入り込んで取りにくいとの声もあるので、調理する際には念入りに。
価格
260 円(税抜)
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食材味グラフ

食材味グラフ
甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
シャキ感

ジューシー

シャキシャキ

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高8.6m 土質粗粒質水田化褐色低地土
肥料不使用 農薬不使用
降水量1715mm 日照時間2098.8h
平均気温17.6℃

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