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林さんのロメインレタス(長野県産)
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厚みがあり歯ごたえしっかり、苦みと渋みが強い。舌に風味がほんのりと残るがみずみずしいので後味はすっきり。少し癖のある大人のレタス。生では料理のアクセントになりそう。 鮮やかな緑色で肉厚な葉っぱが目を引く林さんのロメインレタス。歯ごたえもシャキシャキして食べ応えがあり、香りも良いので生では料理のアクセントにもなります。ロメインレタスならではの苦味と渋みがありますが癖は強すぎるわけではないので食べやすいです。加熱してもシャキシャキした食感が楽しめます。
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林さん(長野県佐久市)
葉茎菜
レタス
林さんのロメインレタス(長野県産)
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厚みがあり歯ごたえしっかり、苦みと渋みが強い。舌に風味がほんのりと残るがみずみずしいので後味はすっきり。少し癖のある大人のレタス。生では料理のアクセントになりそう。 鮮やかな緑色で肉厚な葉っぱが目を引く林さんのロメインレタス。歯ごたえもシャキシャキして食べ応えがあり、香りも良いので生では料理のアクセントにもなります。ロメインレタスならではの苦味と渋みがありますが癖は強すぎるわけではないので食べやすいです。加熱してもシャキシャキした食感が楽しめます。
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林さんのロメインレタス(長野県産)
テロワール野菜
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林さんのロメインレタス(長野県産)

容量:300g
厚みがあり歯ごたえしっかり、苦みと渋みが強い。舌に風味がほんのりと残るがみずみずしいので後味はすっきり。少し癖のある大人のレタス。生では料理のアクセントになりそう。 鮮やかな緑色で肉厚な葉っぱが目を引く林さんのロメインレタス。歯ごたえもシャキシャキして食べ応えがあり、香りも良いので生では料理のアクセントにもなります。ロメインレタスならではの苦味と渋みがありますが癖は強すぎるわけではないので食べやすいです。加熱してもシャキシャキした食感が楽しめます。
価格
437 円(税抜)
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テロワール野菜グラフ

甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
食感E

シャキシャキ控えめ

シャキシャキ強め

評点

テロワール野菜情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高972m 土質アロフェン質黒ボク土
肥料堆肥 農薬不使用
降水量1926.0mm 日照時間1448.3h
平均気温13.6℃

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