1403
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宮崎さんの大根(長野県産)
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加熱しても煮崩れにくい宮崎さんの大根。味がしみやすいので煮物にもオススメです。生で大根おろしにするとピリッとした辛味が強く薬味に最適です。
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宮崎さん(長野県長野市)
根菜
大根
宮崎さんの大根(長野県産)
320
加熱しても煮崩れにくい宮崎さんの大根。味がしみやすいので煮物にもオススメです。生で大根おろしにするとピリッとした辛味が強く薬味に最適です。
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宮崎さんの大根(長野県産)
テロワール野菜
  • 宮崎さんの大根(長野県産)

宮崎さんの大根(長野県産)【1本】

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食材味グラフ

苦みしっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

苦さ控えめ

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商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高350m 土質褐色森林土
肥料米ぬかぼかし、鶏糞堆肥 農薬不使用
降水量1076.0mm 日照時間2250.2h
平均気温12.6℃

商品レビュー

あっちゃんさん
葉なしの小ぶりな大根でした。
ぬか漬けにするとポリポリとしっかりした歯ごたえがあります。
甘味は控えめで苦味と辛味がしっかりある大人な味の大根でした。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/06/28
タネリさん
小さくて細めの大根でした。
硬そうに見えましたが、薄切りにして煮たせいか、普通に柔らかく煮えました。
残り下半分は大根おろしにしようかと思っています。


0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/07/08
なっちゃんさん
good!
量が大きすぎず小さすぎず丁度良かったです。切ってから少し空気にさらして食べましたが、辛味もなく、美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/07/27

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