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小野さんのわさび菜(徳島県産)
https://coconomi.shop/products/detail.php?product_id=1137
ピリッと爽やかな辛味のあるわさび菜。ゴマ油と相性◎なので、ゴマ油・醤油・塩をかけて中華風サラダがおすすめ。サンドイッチの具にしても美味しいです。 辛味が苦手な方はお浸しにどうぞ。
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小野さん(徳島県阿波市)
葉茎菜
わさび菜
小野さんのわさび菜(徳島県産)
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ピリッと爽やかな辛味のあるわさび菜。ゴマ油と相性◎なので、ゴマ油・醤油・塩をかけて中華風サラダがおすすめ。サンドイッチの具にしても美味しいです。 辛味が苦手な方はお浸しにどうぞ。
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小野さんのわさび菜(徳島県産)
テロワール野菜
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小野さんのわさび菜(徳島県産)【100g】

【まだ評価はありません】

名前はわさび菜ですが、自然の生態系を大切にした土で育っているので、アクも少なく、わさびのような強烈なピリピリ感はないので子どもさんにも安心して食べていただけます。
スタッフM.T
綺麗な色で、葉のフリルが可愛いです。彩りやサラダ付け合せに最適です。茎はシャキシャキ瑞々しく歯ざわりが楽しいです。葉は旨みが濃く後でほんのりとした辛味がきます。ドレッシングをかけるとほぼ辛味は気にならないです。
価格
337 円(税抜)
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食材味グラフ

香りしっかり

辛さ控えめ

辛み強め

香り控えめ

食材の味覚値
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商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高34m 土質灰色低地土
肥料有機石灰(広島産カキ殻) 農薬不使用
降水量1346.5mm 日照時間1743.8h
平均気温15.8℃

試食レビュー

スタッフT.E
最初はレタスのようにあっさりとした味かなと思うのですが次にほのかな甘みがきて最後はかなりピリッとした風味になります。色んな味を感じられるので大人が楽しめるサラダに仕上がると思います。野性的な味のお野菜です。
スタッフK.M
わさび菜と言う名前ですが、このわさび菜は全く辛味がありません。葉は柔らかく、茎は太いですが硬くなく、みずみずしく旨味があり美味しいです。フリルが綺麗なのでサラダに入れても映えて綺麗です。
スタッフM.T
綺麗な色で、葉のフリルが可愛いです。彩りやサラダ付け合せに最適です。茎はシャキシャキ瑞々しく歯ざわりが楽しいです。葉は旨みが濃く後でほんのりとした辛味がきます。ドレッシングをかけるとほぼ辛味は気にならないです。

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