野田さんのさつまいも・シルクスイート(兵庫県産)

露地

無農薬

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野田さんのさつまいも・シルクスイート(兵庫県産)【700g】

¥735 （税込 ¥794）

淡路島の一番温暖な地区の海から数十メートルの畑で、太陽と海風を浴びまくって育ちました。その名のとおり、シルキーな食感が特徴の品種です。たくさんのさつまいも品種がありますが、甘み・香り・舌触りなど総合的な味の良さは1番だと感じています。なんといっても焼き芋で品種のポテンシャルを感じて下さい。繊維質でないので、ポタージュスープや製菓用途などにも向いていますよ。

バイヤーコメント

シルクスイートとしては少しあっさりとした甘味が特徴です。甘さもしっかりと感じますが、甘さが後にひかずにあっさりとした印象があります。そのままでも美味しいですが、お菓子や料理に使用すると、一層美味しく食べられると思います。

わたしが育てました！

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ホクホク

甘さ控えめ

甘さ強め

しっとり

●食材の味覚値

「甘味十分ホクホクタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	平野部
標高	48m	土質	細粒質普通低地水田土
肥料	米ぬか	農薬	不使用
降水量	1263.5mm	日照時間	2148.1h
平均気温	16.7℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

きゅうきゅうさん

お味噌汁に入れてみましたが、ホクホクしてとても美味しかったです。

投稿日 2022/06/13

かさこさん

しっかりとしたさつまいもで、ホクホク感があり、甘さもあり、美味しかったです。

投稿日 2022/05/01

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