ベルカナファームさんの徳用パクチー(兵庫県産)

無農薬

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ベルカナファームさんの徳用パクチー(兵庫県産)【100g(525円/100g)】

¥525 （税込 ¥567）

コリアンダーとも呼ばれます。ベルカナファームのパクチーは、ハウス土耕栽培です。栄養については、ビタミンC、βカロテン、が豊富なお野菜とされています。ポルトガル、スペイン、メキシコ、東南アジア、インド、中国といったたくさんの国で薬味として利用されています。パクチー好きは、たくさん食べたい!よって今回は容量多めでお届けしようと考えました。根付きでの提供となりますが、大きくなってくると根はカットする事がございます。ご了承ください。

(料理)
トムヤムクン、生春巻き、エビの塩焼き、蒸し鶏サラダ、炒め物、サラダなど

(肥料について)
厳選した有機肥料の買い付けを行い適時使用しています。化学肥料は使用していません。
肥料の多用にも注意を払い、ゆっくりスクスクと成長するよう栽培しています。

(農薬について)
使用していません。

バイヤーコメント

ベルカナファームさんのパクチーですが、とても食べやすいタイプです。パクチーの独特の苦味が少なくすっきりとした印象で、どちらかというとミントみないな感じがします。香りも控えめでクセが強すぎずすっきりしています。

わたしが育てました！

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濃厚

香り控えめ

香りしっかり

あっさり

●食材の味覚値

「芳醇な香りでコク旨タイプ」

商品情報

栽培方法	無加温ハウス栽培	立地	平野部
標高	32m	土質	細粒質普通褐色低地土
肥料	有機質肥料	農薬	不使用
降水量	1239.5mm	日照時間	2245.3h
平均気温	16.5℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

ponguさん

短めでしっかりした綺麗なパクチーが根ごと沢山入っていました。茎は固めだったのでガパオライスではみじん切りでフォーでは5センチくらいでそれぞれ火を入れ、葉はトッピングにして美味しくいただきました。多いので4人×2回分でも贅沢な量でした。

投稿日 2023/04/07

食感がいいさん

こちらのパクチーは、あまりパクチーぽい香りもないので、食わず嫌いの方も食べやすいと思います。

投稿日 2023/01/13

春ガールさん

綺麗なパクチーで爽やかな香りがして美味しかったです。日持ちもしました。

投稿日 2022/02/02

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