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山菜

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吉村さんの訳あり千両なす(香川県産)
テロワール野菜
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吉村さんの訳あり千両なす(香川県産)【400g】

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みずみずしくて、実の柔らかさと歯切れの良さが特徴の美味しい野菜です。

<バイヤーコメント>

普通のなすよりは小ぶりなサイズですが、その分本数が入っていて、お得な分量になっています。訳ありですが、味はしっかり一流です。火を通せば、トロっとした食感がたまりません。いろいろな料理に使えちゃうので、とりあえず常備しておきたいお野菜です。
価格
276 円(税込)
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食材味グラフ

歯ごたえしっかり

あっさり

濃厚

やわらか

食材の味覚値
あなたの好み
「旨味じわり硬めタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高51m 土質礫質普通低地水田土
肥料牛ふん、発酵ケイフン 農薬不使用
降水量1286.0mm 日照時間2028.5h
平均気温17.5℃

商品レビュー

はらぺこさん
小ぶりのなすだったので、浅漬けにしてみたら、皮がしっかりめでした。中身は甘くて美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/11/29