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マルアイ食品さんの熟成ぬか床
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マルアイ食品さんの熟成ぬか床【1.2kg】

【まだ評価はありません】

米ぬかを麹化し、発酵熟成した化学調味料無添加のぬか床です。冷蔵庫にも入りやすい容器付きです。

<バイヤーコメント>

余計なものは一切ない、というようなとことんシンプルなぬかです。きゅうりを漬けてみましたが、あっさりとしておりこちらもシンプルな味わいでした。容器付き・鷹の爪入りですぐに始められますが、もっと味わいに深みが欲しい方は、こんぶを入れてからつけ始めるといいかもしれません。スタートがかなりシンプルなので、自分らしい味を作りたい方にはおすすめです。
価格
864 円(税込)
数量

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食材味グラフ

濃厚

香り控えめ

香りしっかり

あっさり

食材の味覚値
あなたの好み
「芳醇な香りでコク旨タイプ」

商品情報

賞味期限
パッケージに記載
原材料
米ぬか、食塩、唐辛子
保存方法
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存

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