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山口さんの中長茄子(岡山県産)
テロワール野菜
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山口さんの中長茄子(岡山県産)【3個】

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みずを控えて栽培しているため、煮崩れしにくい。

<バイヤーコメント>

見た目も可愛いですが食べるとなめらかで味わい深い濃い味が楽しめます。皮も柔らかめで一緒に食べてもしっとりした優しい食感です。夏の季節、浅漬にするのも良いですね。
価格
356 円(税込)
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食材味グラフ

歯ごたえしっかり

あっさり

濃厚

やわらか

食材の味覚値
あなたの好み
「コク旨硬さ普通タイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高67.3m 土質風化変質赤黄色土
肥料発酵鶏糞 農薬不使用
降水量1668.5 mm 日照時間1717.9 h
平均気温14.7℃

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