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吉川さんの玉ねぎ(愛媛県産)
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吉川さんの玉ねぎ(愛媛県産)【500g前後】

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玉ねぎの辛みと香りの成分は主に硫化アリルで、消化液の分泌を促し、新陳代謝を盛んにする働きの他、血液をサラサラにする働きもあり、高血圧や糖尿病などに高い効果があると言われています。

<バイヤーコメント>

甘さや大きさに関してはオーソドックスな玉ねぎではあるものの、抜群に安定感のある玉ねぎなので、どのような調理をしても安定の美味しさを感じ取れます。しっかりとした歯ごたえでありシャキシャキの食感を味わえます。
価格
456 円(税込)
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食材味グラフ

シャキシャキ

甘さ控えめ

甘さ強め

トロトロ

食材の味覚値
あなたの好み
「甘み十分シコシコタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高24m 土質礫質普通褐色森林土
肥料EMぼかし 農薬不使用
降水量1720.5mm 日照時間1942.0h
平均気温16.6℃

商品レビュー

AYAさん
生で食べても辛さが少なく、シャキシャキしています。
炒め物や煮物に使っても美味しく頂きました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/07/29

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