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露地
無農薬
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高橋さんのししとう(大阪府産)【80g】
¥328 (税込 ¥354)

バイヤーコメント

豚肉と炒めて食べましたが、ししとうが肉厚で美味しいです。苦みを強く感じることもなく、どちらかというと甘みを感じられます。炒めても肉厚で歯ごたえも残っているので、食べ応えがあり、ぜひ主役のおかずに使ってみてほしい食材です。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

濃厚

苦さ控えめ

苦みしっかり

あっさり

食材の味覚値
「 苦みワイルドコク旨タイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高25m 土質粗粒質普通低地水田土
肥料発酵鶏糞、バーク堆肥、サンゴ(粉体) 農薬不使用
降水量1311.0mm 日照時間2077.1h
平均気温17.4℃

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