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露地
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肥後やまとさんの有機ミニキャロット(熊本県産)【100g】
¥485 (税込 ¥524)

バイヤーコメント

人参ももちろん食べられますが、主役は葉っぱです。今回はマスタード煮込みにして食べてみました。マスタードの酸味と、葉のハーブのような味わいが、暑い夏をさわやかにします。もちろん根っこの部分も甘くておいしいですよ。他にもお味噌汁やかき揚げにして食べてみるのもいいですね。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

甘さ強め

香り控えめ

香りしっかり

甘さ控えめ

食材の味覚値
「 芳醇な香りで甘味十分タイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高427.5m 土質淡色水田化アロフェン質黒ボク土
肥料 農薬不使用
降水量2504.0mm 日照時間1932.3h
平均気温18.0℃

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