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津乃吉の看板商品である「山椒じゃこ」の新しい風味。有名料理人が惚れ込んだ「江戸前撚り海苔」と、十年長生きできると言われる「エゴマ」を贅沢に使った「海苔ちりめん」。磯の香りとエゴマのぷちぷちとした食感がくせになる逸品。山椒が少し苦手と言う方にもお薦め致します。
ご飯のおかわり、間違いなしです。ただただ、上品な味です。もちろん、ちりめん単体で食べもおいしいです。ちょっとしたお酒のお供として。よくある味の濃いちりめんとは違い、上品なバランスとれた味です。
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