農家紹介

野菜の力を信じて京の都で野菜づくり
京都府京都市新井さん

テロワール情報

産地
京都府京都市
農薬
不使用
肥料
無化学肥料
栽培方法
露地栽培
土壌
褐色低地土、風化変質赤黄色土
気候
温暖
立地
平野部
標高
約メートル
弊社スタッフが訪問!
畑のある土地の自然の力を最大限に活用し美味しい野菜を育てられています。
お仕事ではご家族やご友人の協力もあったとのことで、周りの方を惹きつける人柄の良さがあると感じました!(岩橋)

新井さんについて

プロフィール
大学を卒業後、金融関係の企業に就職。
脱サラを経て京丹波和知で農業研修後に専業農家さんに転身。
夫婦で農場を営む。
自然の綺麗な水をふんだんに野菜に使用
鮎がいるぐらい綺麗な川の水を使用。畑によっては山から直接流れる水を使って野菜を育てている所もあります。
また土壌は近畿圏では珍しい黒ボク土。その時の自然環境を活用されています。
農業の発展にも貢献されています
NGO団体経由で研修生を受け入れされています。
ミャンマーやネパールから日本に来ている方に農業体験を受け入れることで業界の発展にも支援をされています。

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