肌寒い時期にオススメの京水菜をたっぷり食べられるハリハリ鍋
レシピのポイント 大西さんの京水菜、豚肉、油揚げ、豆腐を使ってハリハリ鍋を作りました。 だしの旨みがしっかりきいた、京水菜のシ […]
詳しく見るレシピのポイント 大西さんの京水菜、豚肉、油揚げ、豆腐を使ってハリハリ鍋を作りました。 だしの旨みがしっかりきいた、京水菜のシ […]
詳しく見るレシピのポイント 立派な赤茎水菜と人参のあんかけです。 あんのとろみがじゅわっと厚揚げにしみて、水菜のシャキシャキ食感がアクセ […]
詳しく見るレシピのポイント 水菜のしゃきしゃきの食感を残しながら旨みをプラス。レモンを少し加えることで爽やか&色鮮やかに。 […]
詳しく見るレシピのポイント キレイな色合いの紫水菜をたっぷり入れた冷製パスタです。 味付けに塩こんぶを使ってコクを出しています。 シンプ […]
詳しく見るレシピのポイント しめじをじっくりと炒めてコクをだしてから、水菜を入れて仕上げました。 水菜を炒めすぎないことでシャキシャキと […]
詳しく見る食卓を鮮やかに飾る「いくらと水菜の冷製パスタ」 今回ご紹介するのは冷製パスタ。 水菜をサラダ感覚で食べられるこのレシピも、難しい手順は一切な […]
詳しく見る焼いて炊飯器に入れたら、あとは切って巻くだけ 生で食べられる水菜を楽しむにはサラダがもってこい! と言いたいところですが、今回は前菜としても […]
詳しく見るシャキシャキ水菜と柔らかもも肉の絶妙な組み合わせ!中華風の黒酢炒めです。 生で食べても充分美味しい水菜ですが、火を通すとまた違った食感が楽し […]
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