マッシュルームのイタリアン風炒め♪ソーセージの旨みが染み込んで美味しい

 

レシピのポイント

マッシュルーム・ホワイトとソーセージをイタリアン風に味付けして炒めました。
マッシュルーム・ホワイトにオリーブオイルやソーセージのうまみが染み込んでとても美味しいです!
ワインに良く合いますよ。

 

材料(2人分)

マッシュルーム・ホワイト 1パック
ソーセージ 5~6本
オリーブオイル 大さじ3
ニンニク 1かけ
唐辛子 1本
塩コショウ 少々

 

レシピ

手順 1

フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニク、唐辛子を入れて弱火にかけます。

 

手順 2

食べやすく切ったマッシュルーム・ホワイトとソーセージを加えて炒めます。
塩コショウで味をととのえたら完成です。

 

クセがなく食べやすい片岡さんのマッシュルーム・ホワイト

岡山県に住んでいる片岡さんの新鮮なマッシュルーム・ホワイトを届けてくださいました。

コロンとした真っ白なマッシュルームはとても可愛らしいです!

クセがなく食べやすいマッシュルームなので、炒め物や煮物に入れても美味しいです。

まろやかで優しい甘みなので子どもにも好まれます。

ぜひ一度食べてみてください♪

 

ココノミの野菜情報
片岡さんのマッシュルーム・ホワイト(岡山県産)
牛窓の風土と人の情熱が育てたマッシュルームです。 「うまみ」に優れており、上品でまろやかな味わいです。
片岡さんのマッシュルーム・ホワイト(岡山県産)を詳しく見る

2018.09.25

  • 書いた人:もも

    富山県に住んでいる主婦です。小さなころから食べることが大好きで、お菓子作りや料理をおこなっていました。
    簡単で身体に優しくて美味しいレシピを心掛けています。いつか大きくなった娘2人と一緒に料理を作ることを楽しみにしています♪

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