レシピのポイント

シャキッとした歯ごたえのスナップエンドウを豚肉に巻いて焼きました。

豚肉の油がスナップエンドウに染み込んでとても美味しいです。

見た目が可愛く冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです！

材料（2人分）

スナップエンドウ　1袋
豚バラ肉　200グラム
薄力粉　大さじ1
塩コショウ　少々
サラダ油　大さじ1
醤油　小さじ1

レシピ

手順 1

スナップエンドウのさやを取ります。

手順 2

スナップエンドウに軽く塩コショウを振った豚バラ肉を巻きつけていきます。

手順 3

豚バラ肉に薄く薄力粉をつけてから、サラダ油を入れたフライパンで焼きます。

手順 4

仕上げに醤油を入れて味を付けたら完成です。

シャキシャキ食感＆甘みで2度美味しい竹中さんのスナップエンドウ

徳島県に住んでいる竹中さんが新鮮なスナップエンドウを届けてくださいました。
可愛らしいサイズでキレイな緑色なので料理のアクセントとしても使えます。
シャキシャキとした食感です。
甘みがあるので子どもも美味しく食べることができますよ♪
ぜひ一度食べてみてください。

[HNM-sunappuendou]