一般的にスーパーで販売している多くの野菜は、農薬や化学肥料を使用されていると言われています。健康志向が高い方々は野菜宅配サービスを利用することで、全国各地の様々な野菜を手に入れ、安心安全な食生活を求める傾向が増えています。本記事では無農薬野菜に関する情報とあわせて、健康志向が高い方におすすめしたい野菜宅配サービスの「ココノミ」をご紹介させていただきます。

栽培方法の分類とは？

無農薬野菜は農薬を使用しない「自然栽培」で育てられ、名前の通り自然の力や自然のプロセスを活用して作物を栽培しています。

慣行栽培

高収量と効率を重視した栽培方法のため、農薬や化学肥料が使用されています。一番一般的な栽培方法であり、市場に流通している多くの野菜は慣行栽培で作られています。

有機栽培

有機JAS規格に則って化学肥料や化学農薬を使用せず、自然の力を活かして作物を育てる農業の方法です。有機野菜やオーガニック野菜などは、有機栽培で作られた農作物です。

自然栽培

自然栽培は肥料や農薬を全く使わない方法です。農薬や化学肥料だけでなく有機肥料も一切使用しない栽培方法なので、難易度が一番高いと言われています。

無農薬野菜の利点3選

無農薬野菜は体に優しい

無農薬野菜は化学合成された農薬や肥料が使用されていないため、化学残留物の心配が少なくなります。食品中の農薬残留は、健康への懸念や影響が議論されることがありますが、無農薬野菜はその心配を軽減します。

無農薬野菜は環境に与える負荷が少ない

無農薬野菜は農薬や化学肥料を使わないことで、地球環境の保護にも寄与しています。また、農薬に頼らずに虫を排除しない栽培方法は、生物多様性や食物連鎖の観点から見ても、自然と共存する取り組みと言えます。

無農薬野菜は美味しい

無農薬野菜は、野菜が本来持つ育成方法に則っているため、豊かな旨みや風味が楽しめるとされています。味の好みは個人によって異なりますが、スーパーでの普通の野菜から無農薬野菜へ切り替えたことにより、野菜を嫌いだった子供が喜んで食べるようになったというエピソードは数多くあります。

無農薬野菜のデメリット3選

無農薬野菜は値段が高い

慣行栽培と比較して、無農薬野菜の栽培には労力や手間がかかるため、生産コストが上昇します。手作業での管理や収穫が必要手作業での除草や害虫の対処、土壌の管理などが必要となります。

無農薬野菜は形が不揃いになることがある

自然栽培や有機栽培では、様々な品種や地域の在来種が使用されることがあります。これらの野菜は標準化された形状やサイズになりにくく、個々の特徴や多様性が見られることがあります。

無農薬野菜は入手が難しい

無農薬野菜は一般的なスーパーマーケットや市場での入手が難しい場合があります。そのため、入手するために専門店や直売所を探す必要がある場合がありますが、現在は野菜宅配サービスが注目されています。

ココノミの野菜宅配サービスの特徴4選

ココノミの野菜宅配サービスでは、無農薬野菜を中心に販売しています。ネットで注文するだけで、すぐに無農薬野菜を手に入れることができます。

無農薬・自然栽培にこだわった宅配サービス

安全性、鮮度、味の基準をすべてクリアした野菜のみ取り扱っています。ココノミのバイヤーが本当に食べてほしい食材だけを厳選しており、無農薬・自然栽培等の農法にこだわった野菜をお楽しみいただけます。

旬の野菜を手に入れられる宅配サービス

春は新鮮でみずみずしい野菜、暑い夏では夏バテ予防にもつながる栄養豊富な野菜、秋は甘みと風味が豊かな野菜、寒い冬は体を温めてくれる野菜を販売しています。全国各地の農家さんが育てた美味しい旬の野菜を日々入荷しているので、いつでも気になる野菜を食べることができます。

一品から注文できる宅配サービス

ココノミでは「お客様の好みに合わせて、一品ごとに野菜を選んでいただきお届けする」ことを大切にしています。不必要な買い物は一切しなくて済むので、安心して利用することができます。

必要な時だけ利用できる宅配サービス

定期購入の野菜宅配サービスは決められたセットが毎週届くサービスが大半ですが、ココノミでは宅配が不要な週は購入をスキップできます。定期宅配サービスでありながらも、必要なタイミングで必要な分だけ必要なものが手に入り、まるでスーパーのような感覚でお買い物いただけます。

「ココノミ新聞」で料理レシピをみながら、野菜宅配サービスを楽しむ

ココノミの野菜を使ってできる、おすすめのレシピを紹介しています。ココノミのアンバサダーが作っている料理や、旬の食材を使った簡単にできる料理などを幅広く取り上げております。日々同じ献立で飽きてしまった方や料理の手間を少しでも省きたい方には特におすすめです。また、レシピ以外のコンテンツも様々あるので、ぜひチェックしてみてください。

無農薬野菜・有機野菜はこちら

無農薬野菜・有機野菜を多く扱う「ココノミ」

ココノミではいつも必ず冷蔵庫に必要な常用野菜からちょっと珍しい旬の野菜、毎日のお弁当作りにあると助かる冷凍のお惣菜なども含め、豊富なラインナップでみなさまの食卓に安心と安全を第一に美味しい食材を提供しています。家にいながら品質にこだわった野菜を選び、健康的な食生活を維持することができるので、まずはお得な初回セットから是非お試しください。（年会費や会費などはございません）。