晩ごはんのおかずにもう1品たっぷりみさきキャベツとちくわの和え物

 

レシピのポイント

電子レンジであっという間にできてしまう料理です。
柔らかで甘みのあるみさきキャベツとちくわを加熱した後、すりごまとめんつゆで味付けしました。
すりごまの香ばしさがふわっと香って美味しいですよ。
子どもから大人まで大好きな味わいです♪

 

材料(2人分)

材料 分量
大島さんのみさきキャベツ 4~5枚
ちくわ 2本
すりごま 大さじ2
めんつゆ 大さじ3

 

レシピ

手順 1

耐熱容器にみさきキャベツを食べやすい大きさにちぎって入れます。

その上に輪切りにしたちくわを乗せてラップをしたら600wの電子レンジで3分加熱します。

 

手順 2

すりごまとめんつゆを入れて混ぜたら完成です。

 

柔らかで甘み強い

長野県に住んでいる大島さんが新鮮なみさきキャベツを届けてくださいました。
コロンとした中くらいの大きさのキャベツです。
加熱すると柔らかくなり甘みが増します。
生のままでもシャキシャキとした食感を楽しめて美味しいです。
ぜひ一度食べてみてください♪

 

ココノミの野菜情報
大島さんのキャベツ(長野県産)
大島さんのキャベツ(長野県産)を詳しく見る

2019.08.28

こんな記事もおすすめ