オシャレなおつまみ♪さやえんどうとクリームチーズのマリネ

 

レシピのポイント

さやえんどうをクリームチーズをオリーブオイルで一緒に和えました。
ワインにぴったりなオシャレおつまみです。
さやえんどうは火が通りやすいのでサッとゆでることがポイントです。
黒コショウをきかせればピリッとスパイシーになりますよ。

 

材料(2人分)

さやえんどう 1袋
クリームチーズ 80グラム
オリーブオイル 大さじ2
塩コショウ 少々
塩(茹でる用) 少々

 

レシピ

手順 1

鍋に水と塩を入れてから沸騰させます。
筋を取ったさやえんどうを入れて30秒ほど茹でます。

 

手順 2

ボウルに角切りにしたクリームチーズ、さやえんどう、オリーブオイル、塩コショウを入れて和えます。

 

パリパリ食感&爽やかな甘味

奈良県に住んでいる西前さんが新鮮なさやえんどうを届けてくださいました。
薄くてパリッとしたさやえんどうです。
甘味とコクを感じられて美味しいです。
火が通りやすいので茹ですぎたり加熱しすぎないよう気を付けましょう。
ぜひ一度食べてみてください♪

 

ココノミの野菜情報
西前さんのさやえんどう(奈良県産)
爽やかな甘みが楽しめる西前さんのさやえんどう。パリパリとした食感とお豆のほろ苦さをお楽しみください。さっと茹でただけでも美味しいです。
西前さんのさやえんどう(奈良県産)を詳しく見る

2019.06.21

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