オシャレなおつまみ♪さやえんどうとクリームチーズのマリネ

レシピ

 

レシピのポイント

さやえんどうをクリームチーズをオリーブオイルで一緒に和えました。
ワインにぴったりなオシャレおつまみです。
さやえんどうは火が通りやすいのでサッとゆでることがポイントです。
黒コショウをきかせればピリッとスパイシーになりますよ。

 

材料(2人分)

さやえんどう 1袋
クリームチーズ 80グラム
オリーブオイル 大さじ2
塩コショウ 少々
塩(茹でる用) 少々

 

レシピ

手順 1

鍋に水と塩を入れてから沸騰させます。
筋を取ったさやえんどうを入れて30秒ほど茹でます。

 

手順 2

ボウルに角切りにしたクリームチーズ、さやえんどう、オリーブオイル、塩コショウを入れて和えます。

 

パリパリ食感&爽やかな甘味

奈良県に住んでいる西前さんが新鮮なさやえんどうを届けてくださいました。
薄くてパリッとしたさやえんどうです。
甘味とコクを感じられて美味しいです。
火が通りやすいので茹ですぎたり加熱しすぎないよう気を付けましょう。
ぜひ一度食べてみてください♪

 

[SLC-sayaendou]

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