じっくり焼いてジューシー!アスパラガスのチェダーチーズ乗せ

 

レシピのポイント

アスパラガスをじっくりと炒めてうまみを引き出しました。
今回はその上からチェダーチーズを乗せてボリュームをアップしてみました。
とろけたチーズがアスパラガスにからまってとても美味しいです!

 

材料(2人分)

アスパラガス 1袋
サラダ油 大さじ1
塩コショウ 少々
チェダーチーズ 2枚

 

レシピ

手順 1

アスパラは長さを2等分に切ります。

筋が気になるところがあったら軽くピーラーで皮を剥いておきます。

 

手順 2

フライパンにサラダ油を入れて熱したらアスパラガスを入れて焼きます。

火が通ったら塩コショウで味付けします。

チェダーチーズを乗せたら完成です。

 

ぎっしり詰まった旨み

徳島県に住んでいる芝橋さんが新鮮なアスパラガスを届けてくださいました。
しっかりとした大きなアスパラガスです。
筋がほとんどなくまるごと美味しく食べることができます。
炒めると水分が出てきてジューシーな味わいです。旨みも十分にあります。
ぜひ一度食べてみて下さい♪

 

ココノミの野菜情報
芝橋さんのアスパラガス(徳島県産)
芝橋さんのアスパラガス(徳島県産)を詳しく見る

2019.06.13

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